Handwerk & Genuss
Pasta einfach selber machen
Präsentiert von Italien-Expertin Cettina Vicenzino
Erlerne das Handwerk selbst gemachter Pasta
Profiköchin und Kochbuchautorin Cettina Vicenzino zeigt dir die ganze Welt der Pastaherstellung. Von der Wahl des richtigen Mehls bis zur perfekten Sauce als Begleitung – Cettina führt dich durch die spannenden Lektionen des Online-Kochkurses und macht dich Schritt für Schritt zum Pasta-Profi.
Im Online-Kochkurs lernst du, was frische, authentische Pasta auszeichnet: Du erfährst, wie du perfekten Pastateig herstellst, ihn färbst, verarbeitest, formst, füllst und kochst. Von Tagliatelle aus der Emilia-Romagna über Orecchiette aus Apulien bis hin zu Pici aus der Toskana – gemeinsam mit Cettina entdeckst du die Pasta-Vielfalt der unterschiedlichen Regionen Italiens.
Erlebe das Handwerk selbst gemachter Pasta in deiner eigenen Küche und finde abwechslungsreiche Ideen für deinen Kochalltag.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Write your awesome label here.
Rezepte
Pasta-Vielfalt aus Italien
Im Online-Kochkurs lernst du Pasta-Spezialitäten aus den unterschiedlichen Regionen Italiens kennen: Von Klassikern wie Ravioli und Farfalle bis hin außergewöhnlichen Pastasorten wie Corzetti und Agnolotti – hier findest du garantiert deine neue Lieblingspasta. Von Italien-Expertin Cettina Vicenzino lernst du nicht nur die Herstellung fantastischer Pasta, sondern auch wie du diese korrekt lagerst und kochst. Sie gibt dir außerdem vier köstliche Rezepte für schnell gemachte Pasta-Saucen an die Hand.
Das erwartet dich im Kurs
Deine Kursleiterin
Cettina Vicenzino
Geboren auf Sizilien, probierte sich Cettina schon in ihrer frühen Kindheit in der Küche des Familienrestaurants aus. Später verschlug es sie nach Hamburg, wo sie Modedesign studierte. Selbst dort ließ sie das Thema Essen nicht los: Cettina experimentierte mit essbarer Kunst in Form von Eat-Art und Essens-Performances. Heute arbeitet sie unter anderem als renommierte Kochbuchautorin. Ihr Buch ITALIA wurde beim Gourmand World Cookbook Award als bestes italienisches Kochbuch der Welt ausgezeichnet. Im Kurs zeigt sie dir mit viel Leidenschaft und Liebe für ihre Heimat, wie die besten Pastasorten auch zuhause gelingen.
Einfach italienisch kochen
Begleite Cettina Vicenzino in ihrem weiteren Online-Kochkurs auf eine kulinarische Reise durch die unterschiedlichen Regionen Italiens. Die Küche des Landes zeichnet ihre Einfachheit aus, genau wie die Qualität und Leidenschaft, die in ihren Gerichten steckt. Cettina zeigt dir, wie authentische Spezialitäten Italiens in deiner eigenen Küche gelingen.
Write your awesome label here.
Jetzt sparen
Italienische Küche im Bundle
Sichere dir beide Italien-Kochkurse im Paket!
Chefkoch PLUS abonnieren & sparen
Mit einem aktiven Chefkoch PLUS Abo sicherst du dir 25 % Rabatt beim Kauf unserer Kochkurse. Rabattcodes werden per Mail an dich verschickt.
Häufig gestellte Fragen
Wie umfangreich ist der Kurs?
Der Kurs beinhaltet 31 Videos, in denen du insgesamt 27 Rezepte kennenlernst. Häufig bestehen diese aus mehreren Komponenten. Kursleiterin Cettina vermittelt dir außerdem viel Profiwissen, das dir den Kochalltag zukünftig erleichtert.
Wo finde ich die Rezepte des Kurses?
Im Kursbereich findest du ein Rezeptheft mit allen Rezepten zum Herunterladen. Das Rezeptheft kannst du dann digital verwenden oder ausdrucken. Die Rezepte des Kurses kannst du außerdem in deinem persönlichen Kochbuch bei Chefkoch speichern.
Wie lange dauert der Kurs?
Die Videos des Kurses sind insgesamt knapp 2 Stunden lang. Du kannst die einzelnen Lektionen des Kurses in deinem eigenen Tempo absolvieren – ganz ohne Stress.
Muss ich den Kurs in einer vorgegebenen Reihenfolge absolvieren?
Alle Inhalte des Kurses sind nach Kauf sofort freigeschaltet. Wenn dich ein Video besonders interessiert, kannst du sofort zu diesem springen.
Wie kann ich den Kurs kaufen?
Um den Kurs kaufen zu können, benötigst du einen Account bei Chefkoch. Klicke auf dieser Seite ganz oben auf Anmelden – dort kannst du dich mit einem bestehenden Account einloggen oder einen neuen Account erstellen.
Wie lange habe ich Zugriff auf den Kurs?
Du kannst den Kurs nach dem Kauf so oft und in beliebiger Reihenfolge anschauen, wie du möchtest. Weitere Infos findest du in unseren AGB.
Welche Zahlungsarten stehen zur Verfügung?
Du kannst beim Kauf eines Kurses zwischen der Zahlung mit einer Kreditkarte sowie PayPal wählen.
Noch Fragen?
In diesem Fall kannst du dich jederzeit an unseren Support wenden. Schreibe eine E-Mail mit deinem Anliegen an support@chefkoch.de.